北海道のクラフトブルワリーとして、ビールファンから熱い支持を受けているノースアイランドビール。
「Beer is Art」を掲げる彼らが生み出すクラフトビールの品質と味わいは、国内外のビールファンから高く評価されています。
今回はそんなノースアイランドビールの魅力とおすすめ銘柄、さらには直営ビアバーの情報まで、詳しくご紹介します。

ノースアイランドビールとは

ノースアイランドビールは北海道・江別市に拠点を置くクラフトブルワリーです。
カナダでビール醸造を学んだ創業者が、「カナディアン・ブルワリー」という名で2003年に札幌市にて開業。
2009年には醸造規模拡大のため江別市に醸造所を移転し、それに合わせて北海道の自然にこだわるビール「ノースアイランドビール」へとブランドを変更しました。

ブルワリーの創業者たちは「Beer is Art」を理念に掲げ、自分たちの理想を追求した誰も真似できないようなビール造りに力を入れています。
ビールの全体的な特徴としては、クラシックなスタイルと現代的なアプローチを融合させた多様なラインナップが魅力です。
IPAやヴァイツェン、スタウトなど、個性的なビアスタイルを揃えており、初心者からビールマニアまで幅広く楽しめるよう工夫されています。
ビールの原料として、地元の江別で栽培された小麦やホップを積極的に使っている点も特徴です。

ノースアイランドビールは国内外のビールコンペティションで数々の受賞歴があります。
特にIPAはジャパン・アジア・ビアカップ2008年、2009年の2年連続で金賞を受賞。
これによりノースアイランドビールは北海道内だけでなく、全国的にもその名を広げクラフトビールファンから大きな注目を集めることとなりました。

ノースアイランドビールの定番銘柄5種

ピルスナー

ノースアイランドビールのピルスナーはクリアでシャープな味わいが特徴です。
口に含むと、フローラルな香りと爽快感のある味わいが広がり、後味にはほのかな苦味が残ります。
伝統的なラガースタイルを守りつつも、どこか新しさを感じる洗練された味わいを楽しめるでしょう。
シンプルで飲みやすいこのビールは、クラシックなラガーを好む方や、食事と一緒に楽しみたい時におすすめです。

ブラウンエール

ブラウンエールは、豊かなモルトの風味が特徴のビール。
焙煎されたキャラメルモルトやチョコレートモルトが使用されており、深みのある茶色い色合いと香ばしい香りが楽しめます。
味わいは、ナッツやカカオを感じさせるリッチな風味がありながら、ホップの程よい苦味が全体を引き締めています。
ノースアイランドビールでも人気の高い一品で、食後やリラックスタイムにぴったりの一杯です。

ヴァイツェン

ヴァイツェンはバナナやクローブの香りが特徴的なフルーティーな小麦ビールです。
ヴァイツェン酵母が生み出すバナナのようなほのかに甘い香りを感じます。
原材料の小麦には江別市産「ハルユタカ」を使用。
口に含むとわずかにとろみを感じ、シルキーで優しいのど越しを楽しむことができます。
苦いビールが苦手な方や、軽めの食事とのペアリングにおすすめです。

IPA

ノースアイランドビールの中でも非常に高い評価を受けているのがこのIPA。
アメリカンスタイルのインディアペールエールで、強烈なホップの苦味とフルーティーな香りが特徴です。
柑橘系の爽やかな香りと共に、口の中で広がる爽やかながら強烈な苦味が癖になります。
アルコール度数は6.5％とやや高めで、飲みごたえも十分。
IPAならではの苦味を楽しみたい方や、ビールの深い味わいを探求したいシーンに最適です 。

コリアンダーブラック

コリアンダーブラックはコリアンダーを使用した黒ビールです。
ベースとなるビールはスタウトで、スタウトの濃厚さにコリアンダーの華やかさが絶妙に混ざり合っています。
香りはスパイスとコーヒーやダークチョコレートを思わせるもので、重厚感がありながらも飲みやすいのが魅力。
通常の黒ビールとはひと味違う、ユニークな味わいをぜひお試しください。

ノースアイランドビールを購入する

ノースアイランドビールは公式オンラインショップから購入が可能です。
公式ストアでは定番商品から季節限定ビールまで、多彩なラインナップが揃っています。
限定ビールや飲み比べセットのほか、ギフトセットも取り揃えられており自宅用だけでなく贈り物にも最適です。
気になる方はぜひ一度公式オンラインショップをチェックしてみてください。

【ノースアイランドビール オンラインショップ】
https://northislandbeer.shop/

直営ビアバー「Beer Bar NORTH ISLAND」に行ってみよう

ノースアイランドビールは直営ビアバー「Beer Bar NORTH ISLAND」を運営しています。
札幌市中心部に位置するこのバーでは、12種類のタップから新鮮なクラフトビールを楽しむことができます。
定番ビールはもちろん、季節限定商品やこのビアバーでしか飲めない銘柄もラインナップ。

フードメニューはあくまでビールの風味を引き立てることに焦点を当てたシンプルなものが多くなっています。
中でもおすすめのメニューは、北海道名物のジンギスカン。
厚切りのラム肉には骨太な味わいのIPAや、スパイスの効いたコリアンダーブラックを合わせると良いでしょう。

店舗の雰囲気はカジュアルでおしゃれな空間が広がっており、開放的な雰囲気の中で微0ルを楽しむことができます。
ビルの10Fにあるお店なので、窓際のカウンター席から札幌の夜景を眺めながらノースアイランドビールを味わうのもおすすめです。

【Beer Bar NORTH ISLAND　詳細情報】
住所: 北海道札幌市中央区南2条西4-10-1 M’s二条横丁ビル2F
アクセス:すすきの駅から徒歩5分
営業時間:
　月～金：17:30 – 23:30
　土：15:00 – 23:30
　日：15:00 – 22:00
定休日: 年末年始
電話番号: 011-251-8820
公式ホームページ: https://northislandbeer.jp/beeabar/

まとめ

ノースアイランドビールは、北海道の自然と情熱が詰まったクラフトビールです。
多様なスタイルと深い味わいで、多くのビールファンを魅了しています。
公式オンラインショップや直営ビアバーで、ぜひその美味しさを体験してみてください。
札幌を訪れる際には、Beer Bar NORTH ISLANDで新鮮なビールとともに特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。